材料
主材：一小碗 ，1个 ，2两
辅材：1.盐一勺 ，
2.清水500ml 。
3.一勺。
4. ，各3ml。
做法
step1 ：米淘好，在电饭锅里铺平 ，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子 ，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟 ，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝 ，用淀粉 、料酒 、美极鲜抓匀 、腌制 。
step2 ：10分钟后，放入皮蛋 ，搅拌搅拌。
step3 ：再等10分钟 ，放入腌好的肉丝 ，盐，充分的搅拌。
step4 ：然后就等着吧 ，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止 。
step5 ：吃前放上一点青葱的葱花 。
小诀窍:
米别放太多 ，否则粥非常酱！
一定要在吃之前再放葱，否则是有臭葱味道~！
